DES GÉNÉRATIONS
DE TRAVAIL ACHARNÉ

Une tradition de grillades extraordinaires

Depuis 100 ans, des générations de gens ordinaires portent les articles Dickies pour accomplir des choses extraordinaires. Le maître du gril Kevin Bludso prépare d’extraordinaires grillades de style texan avec des compétences qu’il a appris de sa « mamie ». Chaque bouchée des grillades Bludso’s représente quatre générations de passion, d’éthique de travail et d’humilité.

Lorsqu’il était enfant, M. Bludso passait ces étés en compagnie de sa grand-tante à Corsinaca au Texas, loin de sa ville locale de Compton en Californie. Sa « mamie » lui a appris comment faire des grillades avec des instructions simples, mais faire des grillades n’est jamais simple. Il faut de la patience, du dévouement et un peu d’amour.

Aujourd’hui, les grillades de M. Bludso sont célèbres dans le monde entier et elles racontent une histoire qui débute avec son arrière-grand-père, rend hommage à sa grand-mère et représente humblement les rues de Compton avec un clin d’œil à Corsanica.

M. Bludso partage l’histoire de sa famille non seulement avec la nourriture, mais aussi avec la manière dont il mentore une nouvelle génération de maîtres du gril noirs. Il préserve l’héritage de sa grand-mère en étant un champion et en formant des apprentis utilisateurs du gril, tout comme sa mamie l’a instruit il y a de nombreuses années.